Thịt gà là một thực phẩm quen thuộc, thường xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày. Tuy nhiên nếu chỉ đơn giản là gà đun như thường ngày thì sẽ rất nhàm chán. Sao bạn chưa thử biến hóa gà thành các món ăn ngon khác mà cách làm lại cực kỳ đơn giản? Cùng Mmammia-Italia chế biến gà thành 6 món khác nhau cực ngon mà lại đơn giản nhé!
1. Lợi ích khi ăn thịt gà đối với sức khỏe
Thường xuyên ăn thịt gà như vậy, bạn có biết khi ăn thịt gà sẽ mang lại lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe của ta chưa? Thịt gà là loại thịt giàu năng lượng, không chứa quá nhiều chất béo, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới. Cùng Mmammia-Italia điểm qua một số lợi ích khi ăn thịt gà đối với sức khỏe:
- Bổ sung chất đạm
- Có tác dụng chống trầm cảm nhờ có chứa hàm lượng axit amin tryptophan cao
- Các món gà hầm, canh gà giúp cải thiện tình trạng loãng xương
- Bảo vệ trái tim, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch
- Cải thiện quá trình trao đổi chất
- Giúp hỗ trợ quá trình giảm cân
- Gan gà giúp dưỡng ẩm cho làn da và môi
2. Biến hóa gà thành 6 món ngon, đơn giản dễ làm
Thay vì suốt ngày đun thịt gà theo mãi các cách quen thuộc, hết luộc lại đến xào, bạn hãy thử thay thế bằng các món ngon từ thịt gà khác mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể tham khảo một số món ngon được làm từ thịt gà sau:
Gà chiên mắm
Quá ngán với thịt gà luộc, thịt gà xào thì hãy thử đổi món sang ăn gà chiên mắm. Gà chiên mắm có hương vị thơm ngon, lạ miệng, màu sắc bắt mắt, khó có thể cưỡng lại. Món ăn phù hợp cho mọi bữa ăn hằng ngày hoặc cũng thể làm vào các dịp đặc biệt của gia đình hay vào dịp lễ tết.
Với nguyên liệu đơn giản chỉ từ thịt gà và các gia vị quen thuộc trong nhà bếp, bạn đã có thể thành công biến hóa thịt gà luộc nhàm chán sang gà chiên mắm lạ miệng, giúp cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú hơn, kích thích vị giác thèm ăn của người trong gia đình.
Gà nướng
Bên cạnh gà chiên mắm thì bạn cũng có thể biến hóa thịt gà nhàm chán sang gà nướng đầy hấp dẫn, mê hoặc vị giác. Gà nướng là sự kết hợp của thịt gà mềm thơm quyện chặt với nước sốt có vị vừa thơm vừa ngọt của mật ong.
Món gà nướng coca tự tin sẽ có thể chinh phục được vị giác của người thưởng thức kể cả những vị giác khó ăn nhất. Chỉ cần sáng tạo thêm một chút và biến tấu từ thịt gà, mật ong là đã có thể tạo ra gà nướng quết mật ong mang hương vị đặc biệt.
Gà ủ muối
Không chỉ có vậy mà từ gà còn có thể tạo ra một món ăn đầy dinh dưỡng- gà ủ muối, giúp tăng cường sức khỏe bồi bổ thể lực cho cả gia đình. Gà ủ muối có hương vị thơm ngon với cách chế biến từ những nguyên liệu giản dị như sả, ớt, muối, gừng… mang lại mùi thơm đặc trưng, đảm bảo ngon không cưỡng được.
Cháo gà cà rốt
Một món ăn đầy dinh dưỡng từ thịt gà đối với sức khỏe mà lại dễ làm đó chính là món cháo gà cà rốt. Trong cà rốt có chứa nhiều vitamin giúp tăng cường sức đề kháng kết hợp với hàm lượng chất đạm cao trong thịt gà giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Cháo gà cà rốt đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ hoặc là người ốm, vì thế nếu nhà bạn có trẻ nhỏ hay người ốm thì hãy học nấu cháo gà cà rốt để bổ sung dinh dưỡng cho họ. Món cháo gà với vị ngọt từ cà rốt, thịt gà cùng với vị thơm của chút hành lá sẽ khiến bạn thích thú mãi đó.
Gỏi gà
Thêm một ý tưởng làm các món ăn ngon từ gà mà bạn có thể cần đó chính là món gỏi gà. Gỏi gà là sự kết hợp của thịt gà được xé sợi cùng với bắp cải và các loại nguyên liệu khác. Gỏi gà rất dễ ăn và phù hợp với chế độ ăn của những người đang giảm cân.
Thịt gà sau khi luộc vẫn giữ được vị ngọt thanh, dinh dưỡng trong gà vừa giúp đổi khẩu vị vừa mang lại bữa ăn ngon, tốt cho sức khỏe. Từng miếng thịt gà được trộn đều với nước mắm, đậm vị, mùi hương thơm nức, ăn đổi bữa thật tuyệt vời.
Canh gà hạt sen
Sao bạn không thử đổi khẩu vị cho gia đình bằng món canh gà hạt sen? Món ăn vừa có công thức chế biến đơn giản lại bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Canh gà hạt sen có vị ngọt, béo của thịt gà thêm vị bùi bùi của hạt sen chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn cảm thấy hài lòng.
Trần Phương Nam là người sáng lập và CEO của Mamma Mia Italia, chuyên cung cấp công thức và ý tưởng nấu món gà. Với đam mê ẩm thực và tầm nhìn chiến lược, anh đã xây dựng một nền tảng ẩm thực uy tín, mang đến những bữa ăn thơm ngon và sáng tạo cho cộng đồng yêu thích nấu ăn. About Me!
